山药鸡蛋饺子的做法?

(资料图)

主料：猪肉2斤、韭菜www.nfysw.com1把、鸡蛋2个、山药1根

辅料：大蒜6片、葱20g

操作方法：

01 准备食材，将山药、韭菜、猪肉、鸡蛋、大蒜、葱分别洗净切好，待用

02 把猪肉剁碎，放山药进去剁碎，山药容易飞溅，要小心

03 放韭菜进去剁碎，再剁点大蒜进去

04 打2个鸡蛋进去，增鲜

05 把馅儿搅拌均匀，放油盐

06 用面皮把馅儿包好，入锅煮

07 煮熟后撒点葱即可

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